Mercoledì 13 giugno, alle h 10, presso l’Aula 4 dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Il 13 giugno, in aula 4, dalle ore 10.00 alle ore 13.00 si tiene il seminario di approfondimento “Prospettive di Sviluppo” organizzato nell’ambito del progetto “SASS: Sistemi Alimentari per lo Sviluppo Sostenibile”.
Il seminario prevede un approfondimento sul tema dello sviluppo economico e del settore agroalimentare nei Paesi coinvolti dal progetto SASS e in particolare la Tanzania, a cura di Donatella Saccone. Si proseguirà, quindi, proponendo i risultati dell’analisi dei dati emersi durante il lavoro sul campo in Kenya, da parte di Rachele Ellena, Michele F. Fontefrancesco, Gabriele Volpato e Dauro M. Zocchi, per concludere con un focus sull’organizzazione e programmazione delle attività scientifiche dell’ultimo anno di progetto, coordinato da Paolo Corvo. Il seminario è presieduto dal Rettore dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, Andrea Pieroni.
“Il seminario chiude virtualmente il primo anno di attività del progetto,” spiega Paolo Corvo, coordinatore scientifico del gruppo di ricerca di Pollenzo. “L’appuntamento offre un quadro di sintesi dei contenuti e delle prospettive della ricerca mettendo in luce aspetti inediti dei due principali stati soggetti della ricerca, il Kenya e la Tanzania, partendo dall’esperienza di studio e lavoro sul campo dei ricercatori di Pollenzo. Un importante appuntamento, arricchito dalla presenza del nostro Rettore, che conferma il crescente nucleo di conoscenze ed esperienze del nostro Ateneo rispetto ai Paesi emergenti e l’Africa orientale.”