Una settimana di festeggiamenti si è aperta venerdì 13 giugno per celebrare il decennale dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Ministri, ospiti illustri e attività si sono susseguiti sino ad oggi, e si concluderanno venerdì 20. Appuntamenti di punta dei festeggiamenti la consegna della Laurea Honoris Causa allo chef Michel Bras e l’inaugurazione della Scuola di Cucina.
Gli articoli pubblicati fino a ora:
Mercoledì 18 giugno
- La Repubblica – Il prete e il guru alleati per l’Expo pulita
- La Stampa – L’Università di Pollenzo un modello per tutta l’Italia
- Mondodelgusto.it – Università di Scienza Gastronomiche di Pollenzo: L’Ateneo della Felicità conferisce la Laurea Honoris Causa alla chef Michel Bras e inaugura la Scuola di Cucina, nel decennale
Martedì 17 giugno
- La Repubblica, Torino:
Petrini lancia il Manifesto di Pollenzo
Pollenzo 10 anni dopo Petrini: La gastronomia come scienza della vita
Musica live, tanti ospiti e un altro corso. Franceschini apre la Scuola di Cucina - La Stampa – “Staffetta” di ministri all’Università
- Bra Oggi – Pollenzo tra festa e cultura
- Agi.it – Università: Franceschini, ateneo Pollenzo simbolo nuova Italia
- Ansa.it – Apre Scuola Pollenzo, insegnerà cucina italiana qualità | Apre Scuola di cucina a Pollenzo
Lunedì 16 giugno
- La Repubblica, Torino – Pollenzo, 10 anni dell’Ateneo del gusto. Domani dialogo tra Petrini e don Ciotti
- La Stampa – Nel manifesto di Pollenzo c’è il linguaggio del gusto
- Il Corriere di Bra, Cherasco e Sommariva – Festa per i 10 anni di Unisg
- Agi.it – Università: Pollenzo (Cn) presenta Manifesto politica alimentare
- Ansa.it – Da Università Pollenzo Manifesto politica alimentare mondiale
- LaRepubblica.it – Università: Martina, Manifesto di Pollenzo è contributo per politica alimentare
Domenica 15 giugno
- La Repubblica, Torino – Grandi chef e ministri per la festa di Pollenzo
- La Stampa –10 anni di sapori. E a Pollenzo nasce una nuova scuola
Sabato 14 giugno
- La Stampa, Cuneo – Università del Gusto. Laureati e matricole al brindisi dei 10 anni
La rassegna stampa completa è disponibile qui. Buona lettura!