Anche l’Università di Scienze Gastronomiche è presente a Vinitaly, uno dei principali appuntamenti internazionali del mondo vinicolo.
L’UNISG ha uno spazio espositivo nello stand dell’associazione SLOW FOOD.
In quest’area – dove si trova anche il materiale informativo dell’ateneo – lo staff dell’Università è disponibile per illustrare le attività didattiche e l’originale proposta formativa.