Consegna dei diplomi agli studenti del Master in Food Culture: Communicating Quality Products alla presenza del Ministro dell’Ambiente Alfonso Pecoraro Scanio. Lunedì 13 novembre 2006, a partire dalle ore 10.45, presso la Reggia di Colorno, sede dei corsi post-lauream dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, si svolgerà la cerimonia di consegna dei diplomi agli studenti … …read more
Pesca, salumi e pasticceria protagonista degli stage di novembre Novembre è mese di stage tematici, pesca, salumi e pasticceria i protagonisti. Hanno iniziato il 6 novembre gli studenti del terzo anno con quattro diversi viaggi in Emilia-Romagna, Toscana, Sicilia e Veneto alla scoperta di parte del patrimonio ittico italiano e delle relative tecniche di lavorazione … …read more
Nuova rivista dell’Università: Scienze Gastronomiche L’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche presenta, in occasione del Salone del Gusto e di Terra Madre, che si tengono a Torino dal 26 al 30 Ottobre prossimi, la sua nuova rivista scientifica Scienze Gastronomiche – Il piacere di pensare il cibo. La pubblicazione prevede due uscite all’anno in due … …read more
L’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche a porte aperteEcco le Giornate di Orientamento per il 2006/2007:sabato 16 dicembre, sabato 17 febbraio e sabato 19 maggio L’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche ha fissato il nuovo calendario delle Giornate di Orientamento per l’anno accademico 2006/2007: l’Ateneo sarà aperto e visitabile per scuole, gruppi di studenti e … …read more
L’Università al Salone del Gusto e Terra Madre L’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche parteciperà ai due eventi più importanti organizzati da Slow Food. Dal 26 al 30 ottobre Torino ospiterà il Salone del Gusto la più grande manifestazione dedicata all’enogastronomia artigianale di qualità e a Terra Madre l’incontro mondiale delle comunità del cibo, che … …read more
Mostra "Mujeres" all’Università di Scienze Gastronomiche: Beatriz Morales, artista messicana Nell’ambito della manifestazione Terra Madre 2006 che si svolge a Torino dal 26 ottobre al 30 ottobre l‘artista messicana Beatriz Morales presenta una quindicina di opere di medio e grande formato con soggetti femminili altamente espressivi. La mostra "Mujeres", organizzato dall’associazione "Il Fondaco" proseguirà poi … …read more
Salone Campus Orienta di Roma L’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche sarà presente a Campus Orienta, il salone di orientamento per studenti che si svolgerà presso la Fiera di Roma, Via C. Colombo n. 291, dal 16 al 18 ottobre 2006 con orario 9.30-16.30. Il personale dell’Università sarà a disposizione di studenti, genitori e docenti, … …read more
Al via il terzo anno accademico dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche Si è ufficialmente aperto, alla presenza del Vicepresidente del Consiglio e Ministro per i Beni e le Attività Culturali Francesco Rutelli, l’anno accademico 2006-2007 dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche. L’inaugurazione si è svolta presso il Teatro Politeama Boglione di Bra. Ha aperto … …read more
L’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche inaugura l’anno accademico 2006/07 Lunedì 2 ottobre 2006, alle ore 16.30, al Teatro Politeama “Boglione” di Bra (Cn), piazza Carlo Alberto 3, verrà ufficialmente inaugurato l’anno accademico 2006/2007 dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche alla presenza di Francesco Rutelli, Vice Presidente del Consiglio e Ministro dei Beni e delle … …read more
Primi stage extra europei Gli studenti del corso di laurea sbarcano in Australia, India, Giappone e Stati Uniti Gli studenti del secondo anno del corso di laurea in Scienze Gastronomiche termineranno l’Anno Accademico in settembre partecipando ad alcuni stage che li porteranno a viaggiare nel mondo alla scoperta delle tradizioni alimentari di qualità, i prodotti … …read more