Un anno fa ci lasciava improvvisamente il prof. Claudio Malagoli, docente di Economia dell’azienda agro-alimentare, Estimo Sociale, Etica dell’alimentazione nei corsi di laurea triennale e magistrale.
Malagoli era docente presso il nostro Ateneo dal 2007, precedentemente lo era stato presso la Facoltà di Agraria dell’Università di Bologna.
I suoi principali campi di ricerca sono stati l’agricoltura biologica, gli OGM, i nutraceutici e le nanotecnologie applicate al settore agroalimentare.
L’Università tutta ricorda oggi il professor Malagoli, con affetto e stima per l’importante contributo che ha dato al progetto di crescita dell’ateneo.