Lunedì 28 luglio, alle ore 11 nell’Aula Magna dell’Università di Scienze Gastronomiche, si tiene una sessione estiva di laurea.
Sono tre gli studenti del corso di laurea triennale in Scienze Gastronomiche a discutere la loro tesi:
Laura Capponi, 22 anni di Ravenna discute la tesi dal titolo “I linguaggi del vino”, relatore prof. Nicola Perullo
Francesca Righi Riva, 23 anni di Modena discute la tesi dal titolo “Proposta di valorizzazione di un mercato storico: il caso Albinelli di Modena”, relatore prof. Franco Fassio
Marzio Giulio Maria Podico, 23 anni di Opera (MI) discute la tesi dal titolo “ Influsso della beat generation sui consumi dell’alcool”, relatore prof. Paolo Corvo