Sono otto gli studenti che discutono le loro tesi mercoledì 20 aprile. Tre di loro, provenienti da Italia e Germania, concludono il corso triennale, mentre gli altri cinque, tutti italiani, chiudono il ciclo magistrale. Ecco i loro nomi e le tesi:
Laurea Triennale
Riccardo Maria Mazzoni, 22 anni da Roma, discute la tesi dal titolo “Analisi del consumo di alcool tra le nuove generazioni. Una visione olistica e sociologica tra le abitudini e gli eccessi nel consumo di bevande alcoliche tra i giovani”, relatore prof. Paolo Corvo.
Konstantin Steinmeyer, 28 anni da Amburgo (Germania), discute la tesi dal titolo “Le nuove applicazioni di mercato di un prodotto agroalimentare tradizionale utilizzando l’esempio di Perilla frutescens”, relatore prof. Franco Fassio.
Alieksei Taran, 24 anni da Castiglione Torinese (TO), discute la tesi dal titolo “La coltivazione dei funghi nell’ambito della “Bioremediation”, applicazione delle tecniche di bio-conversione, bio-degradazione e bio-accumulazione” , relatore prof. Paola Migliorini.
Laurea Magistrale
Lucia Cariaggi, 26 anni da Fermignano (PU), discute la tesi dal titolo “La Grappa Piemontese. Una proposta per la tutela e il rilancio di un prodotto di qualità”, relatore prof. Carmine Garzia.
Stefania Davit, 25 anni da Rivalba (TO), discute la tesi dal titolo “Il caffè: le attuali condizioni di mercato e la voce dei protagonisti per lo sviluppo futuro”, relatore prof. Valter Cantino.
Dario Fadda, 29 anni da Villarbasse (TO), discute la tesi dal titolo “L’immagine del territorio. Analisi semiotica delle strategie della comunicazione turistica”, relatore prof. Dario Mangano .
Giovanni Raffaghello, 27 anni da Novi Ligure (AL), discute la tesi dal titolo “Food Waste” relatore prof. Paolo Corvo.
Diletta Scaglione, 28 anni da Palermo, discute la tesi dal titolo “Nuovi trend di consumo per il vino italiano negli Usa”, relatore prof. Simone Cinotto.