Italiano La Prof.ssa Antonia Trichopoulou dell'Università di Atene è una tra le più importanti studiose di dieta e tipicità del Mediterraneo. Ci parlerà di questa [...]

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Aperitivo GAS - La Credenza

31/05/2012

12:00 - 14:00

Foresteria UNISG

Degustazioni

Italiano ATTIVITA' STUDENTI Giovedì 31 Maggio, dalle ore 12.00 alle ore 14.00 il GAS La Credenza è felice di invitarvi alla degustazione di molti [...]

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Fatehmoghadam Pirous, “La promozione di alimenti sani attraverso i distributori automatici”

04/06/2012

16:00 - 17:30

Aula Magna UNISG

Conferenze e Seminari

Italiano Il consumo di bevande zuccherate e di snack ipercalorici di scarso valore nutrizionale rappresenta un rischio per la salute ed è favorito dalla presenza [...]

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“Quando la Legge non è solo legge”

06/06/2012

16:00 - 17:30

Aula Magna UNISG

Conferenze e Seminari

Presentazione del libro di Emanuele Stolfi, “Quando la legge non è solo legge” con l'Autore, Massimo Cavino e Filippo Gallo. Invitiamo il Prof. Emanuele Stolfi, [...]

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Lezioni sul caffè

11/06/2012

16:30 - 18:30

Aula Magna UNISG

Conferenze e Seminari

Siamo lieti di accogliere in una serie di incontri la proposta didattica dell’Università del Caffè di Trieste, un centro di eccellenza creato da Illy per [...]

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Lezioni sul caffè 2

12/06/2012

16:30 - 18:30

Aula Magna UNISG

Conferenze e Seminari

Siamo lieti di accogliere in una serie di incontri la proposta didattica dell’Università del Caffè di Trieste, un centro di eccellenza creato da Illy per [...]

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Conference on food by Nir Avieli

13/06/2012

16:00 - 17:30

Aula Magna UNISG

Conferenze e Seminari

Nir Avieli (PhD Hebrew University of Jerusalem, 2004) is a senior lecturer at the Department of Sociology and Anthropology, Ben Gurion University, Israel. Nir is [...]

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Presentazione Granai della Memoria

15/06/2012

09:30 - 12:30

Cinema Lumière

Conferenze e Seminari

UNISG - Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, Slow Food, Cineteca di Bologna nell’ambito de “La Repubblica delle Idee” invitano alla presentazione dei Granai [...]

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Conferenza di Julio C. Gazquez, agronomo e disegnatore

18/06/2012

16:00 - 17:30

Aula Magna UNISG

Conferenze e Seminari

Julio C. Gazquez, tecnico agronomo e disegnatore di giardini forestali ci terrà una conferenza sui seguenti temi: - Che cos'è un verziere forestale? - La [...]

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ONE SHOT, ONE FIELD - The Cod Shot

18/06/2012

18:30 - 23:30

Carpe Noctem et Diem

Attività Studenti

Gli studenti dell'Università di Scienze Gastronomiche sono orgogliosi di presentare il terzo evento del ciclo di cene One Shot, One Field. L’attore principale dall’amuse-bouche al [...]

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La ristorazione scolastica e ospedaliera...

20/06/2012

16:00 - 17:30

Aula Magna UNISG

Conferenze e Seminari

È notizia recente che le ormai famose “mozzarelle blu” (quelle contaminate dal batterio Pseudomonas flourescens) siano entrate nella ristorazione scolastica (read more), e quindi, spesso [...]

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Pollenzo Mon Amour

23/06/2012 - 28/07/2012

19:00 - 23:30

Agenzia di Pollenzo

Conferenze e Seminari

Dal 23 Giugno al 28 Luglio, tutte le sere tranne il Lunedì, aperitivi in musica nel quadrilatero dell'Agenzia! E ogni Martedì uno speciale evento gastronomico [...]

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International Career Day

25/06/2012

09:00 - 18:00

Aula Magna UNISG

Conferenze e Seminari

AULA MAGNA UNISG h 9:00, PAOLO FERRARINI and JULIA WHEEN Welcome and presentation of the program of the day Company and Unisg Alumni presentations: DAVID [...]

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Francesco Iacono: "TuttoNatura, il vino tra sostenibilità, cura del suolo e paesaggio"

25/06/2012

16:00 - 17:30

Aula Magna UNISG

Conferenze e Seminari

Laureato in Scienze Agrarie nel 1983 presso l'Università del Sacro Cuore di Milano. Recercatore impegnato nella ricerca vitivinicola, Francesco Iacono è oggi un importante viticolore [...]

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Summer Break Aperitivo

26/06/2012

17:00 - 21:00

Foresteria UNISG

Attività Studenti
Degustazioni

Let's welcome the Summer with a refreshing Aperitivo in Pollenzo! The ASSG association would like to invite everyone of the Unisg Community to join for [...]

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Lezioni sui prodotti "Agrimontana"

27/06/2012

16:00 - 17:30

Aula Magna UNISG

Conferenze e Seminari

Lezione sui prodotti Agrimontana gestita dalla dott.ssa Chiara Bardini e dal dott. Occelli.

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Lezione sui prodotti "Domori"

28/06/2012

16:00 - 17:30

Aula Magna UNISG

Conferenze e Seminari

Lezione sui prodotti Domori a cura della dott. Giorgia Chiodi Latini (nonché ex-studente della Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo).

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"L'Ideona" di Luca Mercalli

29/06/2012

09:15 - 09:45

Aula Magna UNISG

Attività Studenti

"L’Ideona" di Luca Mercalli: andare al mare con l’auto elettrica in un viaggio slow! Luca Mercalli, il metereologo, climatologo e divulgatore piemontese, venerdì 29 [...]

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AperiCheese solidale

29/06/2012

19:00 - 21:30

Giolito

Conferenze e Seminari

Il fine settimana inizia da Giolito con un aperitivo solidale per le comunità africane dei Mille Orti in Africa! Una ricca selezione di formaggi e i [...]

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Eventi su 30/05/2012

30 Mag

Start of Lessons MASTER in “Food Culture and Communications: Food, Place, and Identity"

30 Mag 12

Pollenzo