UNISG – University of Gastronomic Sciences

Seguici sul web

  • Login
    • Assicurazione Qualità
    • Biblioteca Online
    • Moodle
    • Esse3 – Portale Didattico
    • Qualtrics, questionari online
    • Quick Presences
    • Tavole Accademiche
  • Contatti

Cerca

  • Ateneo
    • Storia & Missione
    • Organizzazione dell’Ateneo
    • Staff
    • Assicurazione della Qualità
    • Statuto e Regolamenti
    • Bilanci d’esercizio
    • Dona il tuo 5 × mille
    • Internazionalizzazione
    • Media & Press
    • Informativa Privacy
    • Whistleblowing
  • Corsi & Iscrizioni
    • Laurea Triennale in Scienze e Culture Gastronomiche
    • Laurea Triennale in Food Tech for Ecological Transition
    • Laurea Magistrale in Food Industry Management
    • Laurea Magistrale in Food and Planetary Health
    • Master in New Food Thinking
    • Master in World Food Studies
    • Master in Food Communication & Marketing
    • Master in Agroecology and Food Sovereignty
    • Hybrid Master in Local Food Policy
    • Executive Master in Cultura e Management del vino
    • Executive Master in Circular Economy for Food
    • Foundation Year
    • Dottorato
    • Training & Experience
    • UNISG+
  • Docenti & Ricerca
    • Docenti
      • Docenti
      • Bandi & Avvisi
      • Formazione Docenti
      • Brain Gain Program
    • Ricerca
      • Ricerca Accademica
      • Report Pubblicazioni
      • Pubblicazioni Open Access
      • Comitato Etico per la Ricerca
      • Research day
    • Visiting Scholars and Researchers
    • Terza Missione
    • Rivista
    • International Society
  • Campus
    • Virtual Tour
    • Sensory, Behavior and Cognition (SBC) Lab
    • Pollenzo Food Lab
    • La Banca del Vino
    • Biblioteca e Sala Studio
    • Mensa – Le Tavole Accademiche
    • Orti Educativi
  • Student Life
    • I Viaggi Didattici Unisg
    • Le Tavole Accademiche
    • Associazioni Studenti
    • Slow Food
    • Life in Bra
    • Unisg Voices
      • Articoli
      • Meet our Visiting Professors
    • Career Center
  • Servizi
    • Futuri studenti
      • Giornate di Orientamento e Open Day A.A. 2025/26
      • Finanziamenti Agevolati & Borse di Studio
      • Alloggio
      • International Student Start Point
    • Studenti
      • Mentoraggio
      • Career Center
      • Richiedi un Certificato
      • International Student Start Point
      • Bacheca
    • Alumni
      • Alumni Network
      • Career Center
      • AlmaLaurea
    • Disabilità e DSA
  • Enti e Imprese

Seguici sul web

  • Login
    • Assicurazione Qualità
    • Biblioteca Online
    • Moodle
    • Esse3 – Portale Didattico
    • Qualtrics, questionari online
    • Quick Presences
    • Tavole Accademiche
  • Contatti

Cerca

Home > Prossimi eventi / Upcoming events > Archivio eventi / Archive events

Archivio eventi / Archive events

Gen 12

FISU World University Games 2023

12/01/2023 - 13/01/2023 | Tutto il giorno

Dic 14

Tea Time Meeting with Lorenzo Tirelli and Bram Kerkhof

14/12/2022 | 17:30 - 18:30

Nov 30

Elements, the Fundamental Building Blocks: Shortages, Dispersion and Recycling - with Elio Giamello

30/11/2022 | 17:30 - 18:30

Nov 23

Book Presentation: Vite provvisorie (“Provisional lives”) - with Marco Buttino (autore) Gabriele Proglio (discussant)

23/11/2022 | 17:30 - 18:30

Ezio Mauro presenta il suo libro “L’anno del Fascismo – 1922. Cronache della Marcia su Roma”

Nov 18

Ezio Mauro presenta il suo libro “L’anno del Fascismo – 1922. Cronache della Marcia su Roma”

18/11/2022 | 11:00 - 12:00

Nov 16

Book Presentation: Dai vini tipici al testo unico - with Francesco Benatti (author) Michele Fino (discussant)

16/11/2022 | 17:30 - 18:30

Nov 02

Antibiotic Resistance and Food Production: Historical and Philosophical Perspectives - with Flavio D'Abramo

02/11/2022 | 05:30 - 06:30

Food as a Soft Power Tool in Public Diplomacy and in the Private Sector: Comparing Italy and France - with Simone Mostratisi

Ott 26

Food as a Soft Power Tool in Public Diplomacy and in the Private Sector: Comparing Italy and France - with Simone Mostratisi

26/10/2022 | 17:30 - 18:30

Model United Nations - UNISG Edition

Ott 19

Model United Nations - UNISG Edition

19/10/2022 | 00:00

Giornata della Ricerca UNISG 2022

Ott 05

Giornata della Ricerca UNISG 2022

05/10/2022 | 09:00 - 16:10

Ott 03

Specialty Coffee and Cacao from Colombia: Production, Markets and Flavors - Gabriela Montañez and Francesco Anastasi (Santaromero coffee), Manlio La Rotonda (Cacao Disidente)

03/10/2022 | 17:30 - 18:30

UNISG at Terra Madre Salone del Gusto 2022

Set 22

UNISG at Terra Madre Salone del Gusto 2022

22/09/2022 - 26/09/2022 | 00:00

< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 > >>

Eventi / Events

  • Prossimi eventi / Upcoming events
  • Archivio eventi / Archive events

Calendario / Calendar

Oggi
Lun
Mar
Mer
Gio
Ven
Sab
Dom
l
m
m
g
v
s
d
28
4:00 PM - Lezione di approfondimento sul cioccolato
29
30
4:00 PM - Come si fa una tesi di laurea?
31
1
2
3
4
12:00 AM - Tavole Accademiche - Giovanna Rivetti
5
6
4:00 PM - Come si fa una tesi di laurea?
7
8
9
10
11
4:00 PM - La Tenuta San Guido e il Sassicaia
12
13
4:00 PM - Presentazione del libro “La cucina è arte? Filosofia della passione culinaria”, Carocci, Roma.
14
15
16
17
18
4:00 PM - The Agribusiness, GMO and the destruction of our food chain.
19
20
11:00 AM - Indice di Pollenzo: misurare il buono, pulito e giusto
4:00 PM - 20 anni di storia del vino Friulano
21
22
12:00 PM - Luis Sepùlveda a Pollenzo
23
24
25
4:00 PM - Presentazione del libro “Il Maestro del vino”
26
27
4:00 PM - “Slow art”
28
29
30
1
Lezione di approfondimento sul cioccolato
Lezione di approfondimento sul cioccolato
28/10/2013    
16:00 - 17:30
Aula Magna UNISG
  • Conferenze e Seminari
In collaborazione con Domori, azienda facente capo al Gruppo Illy e produttrice di cioccolato di qualità,  un incontro per conoscere meglio questo intrigante prodotto. La [...]
More Info
Come si fa una tesi di laurea?
Come si fa una tesi di laurea?
30/10/2013    
16:00 - 17:30
Aula Magna UNISG
  • Conferenze e Seminari
"Come  si fa una tesi di laurea?" Questa domanda è anche il titolo (senza punto interrogativo) di un fortunatissimo libro di Umberto Eco di molti [...]
More Info
Tavole Accademiche - Giovanna Rivetti
Tavole Accademiche - Giovanna Rivetti
04/11/2013 - 08/11/2013    
Tutto il giorno
Tavole Accademiche UNISG
  • Tavole Accademiche
E' con grande piacere che vi comunichiamo che la guest chef di questa settimana sarà Giovanna Rivetti! Nata in una classica famiglia contadina di Castagnole Lanze [...]
More Info
Come si fa una tesi di laurea?
Come si fa una tesi di laurea?
06/11/2013    
16:00 - 17:30
Aula Magna UNISG
  • Conferenze e Seminari
Come  si fa una tesi di laurea?  Questa domanda è anche il titolo (senza punto interrogativo) di un fortunatissimo libro di Umberto Eco di molti [...]
More Info
La Tenuta San Guido e il Sassicaia
La Tenuta San Guido e il Sassicaia
11/11/2013    
16:00 - 17:30
Aula Magna UNISG
  • Conferenze e Seminari
Il marchese Nicolò Incisa della Rocchetta è tra i più grandi nome della storia del vino dell’Italia contemporanea. Il suo Bolgheri Sassicaia è oggi un [...]
More Info
Presentazione del libro “La cucina è arte? Filosofia della passione culinaria”, Carocci, Roma.
Presentazione del libro “La cucina è arte? Filosofia della passione culinaria”, Carocci, Roma.
13/11/2013    
16:00 - 17:30
Aula Magna UNISG
  • Conferenze e Seminari
Se la cucina sia arte è una domanda al tempo stesso molto antica e molto attuale che, fuori dall'ambito strettamente accademico dell'estetica, interessa molti altri ambiti: la storia, [...]
More Info
The Agribusiness, GMO and the destruction of our food chain.
The Agribusiness, GMO and the destruction of our food chain.
18/11/2013    
16:00 - 17:30
Aula Magna UNISG
  • Conferenze e Seminari
In the 1950’s the Rockefeller Foundation began a project at Harvard Business School that was to transform the nature of the entire human and animal [...]
More Info
Indice di Pollenzo: misurare il buono, pulito e giusto
Indice di Pollenzo: misurare il buono, pulito e giusto
20/11/2013    
11:00 - 12:30
Centro Congressi Torino Incontra - sala Cavour
  • Conferenze e Seminari
Proporre alle aziende agroalimentari un sistema di valutazione che rilevi in modo oggettivo quanto la loro attività risponda ai criteri di “buono, pulito e giusto”. È questo l’obiettivo del progetto Indice di Pollenzo dell’Università di Pollenzo, finanziato dalla Camera di commercio di Torino e realizzato con la collaborazione del suo Laboratorio Chimico.
More Info
20 anni di storia del vino Friulano
20 anni di storia del vino Friulano
20/11/2013    
16:00 - 17:30
Aula Magna UNISG
  • Conferenze e Seminari
Giulio Colomba, uno dei fondatori e storico dirigente di Slow Food, curatore per il Friuli della guida dei Vini d’Italia, descrive la storia di 96 [...]
More Info
Luis Sepùlveda a Pollenzo
Luis Sepùlveda a Pollenzo
22/11/2013    
12:00 - 13:30
Aula Magna UNISG
  • Conferenze e Seminari
Il valore della lentezza, il rispetto della natura e del mondo in cui viviamo: questi i temi che animeranno l’incontro tra due grandi che hanno [...]
More Info
Presentazione del libro “Il Maestro del vino”
Presentazione del libro “Il Maestro del vino”
25/11/2013    
16:00 - 17:30
Aula Magna UNISG
  • Conferenze e Seminari
Costantino Cipolla, Professore di Sociologia presso l’Università degli Studi di Bologna presenterà il libro colletivo appena pubblicato e curato da lui: Il maestro del vino [...]
More Info
“Slow art”
“Slow art”
27/11/2013    
16:00 - 17:30
Aula Magna UNISG
  • Conferenze e Seminari
Oggi l'arte è sottoposta a un ripensamento radicale da parte del pubblico, della critica, del mercato e degli studiosi. Il design e il lavoro artigianale sono [...]
More Info
Eventi su 28/10/2013
Lezione di approfondimento sul cioccolato
Lezione di approfondimento sul cioccolato
28 Ott 13
Pollenzo
Eventi su 30/10/2013
Come si fa una tesi di laurea?
Come si fa una tesi di laurea?
30 Ott 13
Pollenzo
Eventi su 04/11/2013
Tavole Accademiche - Giovanna Rivetti
Tavole Accademiche - Giovanna Rivetti
4 Nov 13
Pollenzo
Eventi su 06/11/2013
Come si fa una tesi di laurea?
Come si fa una tesi di laurea?
6 Nov 13
Pollenzo
Eventi su 11/11/2013
La Tenuta San Guido e il Sassicaia
La Tenuta San Guido e il Sassicaia
11 Nov 13
Pollenzo
Eventi su 13/11/2013
Presentazione del libro “La cucina è arte? Filosofia della passione culinaria”, Carocci, Roma.
Presentazione del libro “La cucina è arte? Filosofia della passione culinaria”, Carocci, Roma.
13 Nov 13
Pollenzo
Eventi su 18/11/2013
The Agribusiness, GMO and the destruction of our food chain.
The Agribusiness, GMO and the destruction of our food chain.
18 Nov 13
Pollenzo
Eventi su 20/11/2013
Indice di Pollenzo: misurare il buono, pulito e giusto
Indice di Pollenzo: misurare il buono, pulito e giusto
20 Nov 13
Torino
20 anni di storia del vino Friulano
20 anni di storia del vino Friulano
20 Nov 13
Pollenzo
Eventi su 22/11/2013
Luis Sepùlveda a Pollenzo
Luis Sepùlveda a Pollenzo
22 Nov 13
Pollenzo
Eventi su 25/11/2013
Presentazione del libro “Il Maestro del vino”
Presentazione del libro “Il Maestro del vino”
25 Nov 13
Pollenzo
Eventi su 27/11/2013
“Slow art”
“Slow art”
27 Nov 13
Pollenzo

Iscriviti alla newsletter

"*" indica i campi obbligatori

Privacy*
Sì, ho letto e acconsento alla informativa privacy
Newsletter

Corsi & Iscrizioni

  • Laurea Triennale
  • Corso di Laurea Magistrale
  • Master
  • Dottorato

In collaborazione con

  • Albergo dell’Agenzia
  • Agenzia di Pollenzo
  • Banca del Vino
  • Slow Food

Quick links

  • Media Gallery
  • Comunicati
  • Rassegna Stampa

contact UNISG Contact Center

Email

Compila l'apposito modulo

Telefono

+39 0172 458511 Lun - Ven ore 09-18
UNISG
UNISG – University of Gastronomic Sciences
Università degli Studi di Scienze Gastronomiche Piazza Vittorio Emanuele, 9 – Località Pollenzo, 12042, Bra (CN) – Italia | P.iva 03079180042 info@unisg.it | Contatti | Cookie Policy | Privacy | Whistleblowing | Credits