©Chiara Ghisolfo Giampaolo Gravina se ne è andato all’improvviso, in silenzio, lasciando tantissime persone, e noi tra queste, nello sconcerto e nello sconforto più grandi. Giampaolo aveva collaborato come visiting professor con noi di Pollenzo da oltre dieci anni: docente di linguaggi del vino nei corsi Master, aveva partecipato tante volte a tavole rotonde … …read more
Mercoledì 19 febbraio 2025 inaugurazione dell’anno accademico 2024-2025 all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo con la Lectio Magistralis del Prof. Roberto Danovaro, Presidente della Fondazione Patto con il Mare per la Terra e professore dell’Università Politecnica delle Marche Mercoledì febbraio alle ore 11:15, presso la Sala Rossa dell’Agenzia di Pollenzo, si svolge la cerimonia di … …read more
L’UNISG ritorna a Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza – a Riva del Garda dal 3 al 6 febbraio 2025. Quest’anno l’ateneo troverà spazio allo stand G06 nel padiglione B1 – FOOD & EQUIPMENT. Come consuetudine, sono presenti alcune aziende che partecipano alla collettiva nello stand UNISG: Riso Margherita, F.lli Amoretti e Olio Roi. Allo stand pertanto sarà … …read more