Si parla sempre di quello che succede oltre oceano, di quello che gli altri sanno fare meglio e di quello che, dal paese delle eterne possibilità, arriva e detta moda a noi, che qui rimaniamo e spesso arranchiamo.
Bene, oggi ci piacerebbe raccontare una storia di qualcosa che è stata riportata in Italia, con orgoglio e con tanta voglia di ripartire da qui, dove la gastronomia è una dei nostri pochi segni distintivi che ancora fa da capofila ad altri, molti, paesi in tutto il mondo. Ci piacerebbe raccontarvi di Suppershare, una piattaforma di social-eating, nata a San Francisco, si avete capito bene, nella Silicon Valley, ma che da qualche settimana è stata acquisita da due studenti dell’UniSG, Alessandro Grampa e Valerio Leo, ed un più uno, Maurizio Chisu, appena laureato alla Bocconi di Milano.
Suppershare ha come obiettivo quello di riportare giovani e adulti a tavola, anche con sconosciuti, e di cercare di ricreare quel concetto di ospitalità e di condivisione, che ha caratterizzato l’uomo per millenni, facendo vivere loro delle esperienze enogastronomiche a tutto tondo.
La buona cucina, i piatti della tradizione e i prodotti di alta qualità saranno le parole d’ordine, ma molte altre saranno le features che il team non vede l’ora di svelare al pubblico.
Ma in breve, come funziona Suppershare? Molto semplice, chiunque si potrà registrare, decidere se organizzare un evento gastronomico: un pranzo, una cena, qualsiasi cosa e diventare così un Host, colui che ospita. Creando il suo menu online, impostando un’offerta consigliata -che servirà per coprire il suo food cost- e a questo punto aprire la sua cucina agli utenti. I Guest, non dovranno far altro che collegarsi, prenotarsi e partecipare all’evento.
Siamo oltretutto orgogliosi di annunciarvi il sostegno e il patrocinio di UNISG – Università degli Studi di Scienze Gastronomiche in questo progetto, grazie al loro aiuto saremo in grado di crescere ancora più velocemente e rendere tutte le idee che bollono in pentola finalmente realtà e offrire agli utenti dei #suppershare sempre più incredibili.
