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Traditional uses of wild food and medicinal plants among Brigasc, Kyé, and Provençal communities on the Western Italian Alps

Questo è il risultato di uno studio sul campo effettuato attraverso l’ausilio di diversi gruppi di studenti che hanno raccolto nell’arco di due anni gli ultimi scampoli delle conoscenze tradizionali relative alle piante spontanee nell’area alpina del Sud del Piemonte, all’interno di tre comunità linguistiche particolari: i Provenzali/Occitani della Valle Grana, i Kyé della Valle Ellero ed i Brigaschi del Comune di Briga Alta.

Prof Andrea Pieroni

 

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