Pollenzo: Cerimonia di laurea venerdì 8 marzo 2024 per 10 studenti dei corsi triennale e magistrale Venerdì 8 marzo dieci studenti – provenienti dall’Italia, Francia e Stati Uniti – concludono il loro percorso di studi a Pollenzo e presentano le loro tesi. Ecco i loro nomi e i titoli delle loro tesi. Corso di laurea … …read more
Diventare tutor territoriale dell’integrazione. Ciclo di formazione sulle tematiche della migrazione e dell’accoglienza di rifugiati e richiedenti asilo in Italia Per il secondo anno consecutivo il progetto SAI Cuneo (Sistema di Accoglienza e Integrazione), in collaborazione con l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e con il patrocinio del Comune di Bra, organizza un ciclo di … …read more
POLLENZO: Martedì 20 febbraio si è inaugurato l’anno accademico 2023-24 Per l’apertura delle celebrazioni del ventennale dell’ateneo, la Lectio Magistralis del primo rettore prof. Alberto Capatti “Riportare la politica nell’alveo delle tematiche delle scienze gastronomiche” Il presidente UNISG Carlo Petrini “Dopo il riconoscimento in Italia, ora Pollenzo deve fare il salto verso l’internazionalità e guardare … …read more
Martedì 20 febbraio inaugurazione dell’anno accademico 2023-2024 all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, con la Lectio Magistralis del Prof. Alberto Capatti, primo rettore dell’ateneo Martedì 20 febbraio alle ore 11.15, presso la Sala Rossa dell’Agenzia di Pollenzo si svolge la cerimonia di inaugurazione dell’anno accademico 2023-24. Ad aprire la cerimonia è la relazione del Rettore … …read more
Dal 12 al 16 febbraio 2024 gli studenti del primo anno accademico avranno la possibilità di apprendere, grazie alla competenza degli esperti del Training Center Lavazza, i segreti relativi alla materia prima, l’arte e la cultura del caffè e approfondire la tematica della sostenibilità, valore di grande rilevanza per Lavazza. Gli studenti sono ospiti nella … …read more
L’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo sarà presente a “Hospitality, Il Salone dell’Accoglienza” – nel PAD. D – STAND A30 – che si svolge dal 5 all’8 febbraio 2024 presso il quartiere fieristico di Riva del Garda: si tratta della manifestazione internazionale di riferimento per il mondo Ho.Re.Ca, un hub dove gli operatori di ospitalità … …read more
Il Prof. Nicola Perullo partecipa come relatore principale alla conferenza internazionale e mostra d’arte “Share/Partager – Everyday Aesthetics and Collective Gestures” il 26 gennaio presso la Sorbonne a Parigi. Il Prof. Perullo tiene una conferenza sul tema “Aesthetics of the Future: Haptic Perception as Artisanal Thinking” e inoltre partecipa alla tavola rotonda sul libro: “Co-operative … …read more
NASCE IL CENTRO DI STUDI E RICERCA SUL CIBO SOSTENIBILE Partecipano al Centro l’Università di Torino, il Politecnico di Torino, l’Università del Piemonte Orientale e l’Università di Scienze Gastronomiche, con l’obiettivo di attrarre finanziamenti per linee di ricerca applicata e diventare punto di riferimento internazionale sul tema. Oggi, lunedì 22 gennaio, alle ore 11.00, presso … …read more
BRAINstorm, il 13 gennaio 2024 scatta la fase internazionale per festeggiare il -1 anno I Giochi Mondiali Universitari di Torino 2025 saranno i primi con le sfide della mente BRAINstorm, il progetto speciale lanciato dal Comitato organizzatore di Giochi Mondiali Universitari invernali di Torino 2025, entra nella seconda fase. Presentata per la prima volta il 20 … …read more
A Pollenzo 27 studenti internazionali del corso Triennale e Magistrale discutono le loro tesi Nella giornata di venerdì 15 dicembre 27 studenti internazionali concludono il loro percorso di studi a Pollenzo, discutendo le loro tesi. Si tratta di 10 laureandi del corso di laurea magistrale in Food Innovation & Management e di 17 laureandi del … …read more