Nuova edizione dell’Advanced School in Food Policies and Sustainability

L’edizione 2011 dell’Advanced School si propone di incentivare una migliore comprensione delle politiche alimentari sostenibili e ad analizzare il modo in cui esse sono definite e articolate negli Stati membri dell’UE. Si tratta di un corso on line che si terrà da metà ottobre a metà dicembre 2011. Gli studenti saranno tenuti a condurre una … …read more

7 mosse x l’Italia – venerdì 15 luglio

L’appuntamento è per venerdì 15 Luglio ore 18, presso l’Aula Magna dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche (Via Amedeo di Savoia 8, Pollenzo), il Presidente dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, Carlo Petrini, il Rettore, Valter Cantino, e Oscar Farinetti, creatore di Eataly presenteranno 7 mosse x l’Italia. Frutto dell’intuizione di Oscar Farinetti, 7 mosse … …read more