Azio Citi, oltre ad essere stato, accanto a Carlo Petrini, una delle pietre fondanti di Slow Food, è stato amico e collaboratore di lungo corso anche della nostra Università. Nel 2007 Azio fu tra coloro che promossero il progetto ‘Alla ricerca del grande fiume’, quando ricercatori e studenti dell’Università effettuarono un viaggio in bicicletta, dalle … …read more
Il 12 aprile 2023 alle ore 14.30 presso la Sala Rossa dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (CN) si svolge l’evento di presentazione dei bandi a cascata e delle iniziative che lo Spoke 7 del progetto NODES – Nord Ovest Digitale E Sostenibile dedica al mondo delle imprese della trasformazione alimentare di Piemonte e Valle d’Aosta e delle … …read more
Porterà 110 milioni di euro sul territorio di Piemonte, Valle d’Aosta, sulle province di Como, Varese e Pavia e sulle regioni del Sud del Paese. Al via i “bandi a cascata” per le aziende a favore della crescita sostenibile e inclusiva dai territori di riferimento Torino, 31 marzo 2023 Il progetto “NODES-Nord Ovest … …read more
Venerdì 31 marzo alle ore 11 nel Salone d’Onore del Castello del Valentino, in Viale Mattioli, 39 a Torino, si tiene la conferenza stampa di presentazione dell’ecosistema dell’innovazione “NODES-Nord Ovest Digitale E Sostenibile”, finanziato nell’ambito del Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza, promosso dal Politecnico di Torino e attuato dalla società consortile NODES s.c.a.r.l. Interverranno … …read more
Una visione per il futuro dell’agroalimentare cuneese e italiano che prosegue grazie a Filiera Futura Nel 2019 prendeva il via il progetto SMAQ, Strategie di Marketing per l’Agroalimentare di Qualità, promosso dalla Fondazione CRC con il supporto dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, l’Università degli Studi di Torino e il Polo AGRIFOOD-MIAC. A quattro anni … …read more
Ospite d’onore Frans Timmermans, Vice Presidente Esecutivo della Commissione Europea e responsabile del Green Deal Venerdì 17 ottobre alle ore 10 nella Sala Rossa dell’Agenzia di Pollenzo si è svolta la cerimonia di inaugurazione dell’anno accademico 2022-23. Ad aprire la mattinata è stata la relazione del rettore prof. Bartolomeo Biolatti. “Abbiamo tutti realizzato quanto gravi … …read more
L’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo torna a Cibus, la fiera Internazionale dell’Agroalimentare Made in Italy che si tiene a Parma, con una collettiva di aziende del Network UNISG e un programma di attività per gli operatori del settore. L’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, primo ateneo a vocazione internazionale dedicato alle scienze gastronomiche, conferma … …read more
Oggi giovedì 9 marzo presso la sede di Amendolara (CZ) Un progetto condotto dalla Stazione Anton Dohrn con l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo Si è svolta nella mattinata di giovedì 9 marzo 2023, a partire dalle 10.30, presso la sede di Amendolara (CZ) della Stazione Zoologica Anton Dohrn sulla costa ionica calabrese, la presentazione … …read more
Con la Lectio Magistralis di Frans Timmermans, Vice Presidente Esecutivo della Commissione Europea e responsabile del Green Deal Venerdì 17 ottobre alle ore 10 nella Sala Rossa dell’Agenzia di Pollenzo si svolge la cerimonia di inaugurazione dell’anno accademico 2022-23. Ad aprire la mattinata è la relazione del Rettore prof. Bartolomeo Biolatti, cui fa seguito la Lectio Magistralis dell’ospite d’onore, il Vice Presidente Esecutivo della Commissione … …read more
I neo gastronomi da 10 nazioni: Italia, Danimarca, Finlandia, Germania, Svizzera, Israele, Iran, Uganda, Brasile e Stati Uniti Sono 16 studenti del corso di laurea triennale e 12 del corso di laurea magistrale, in totale 28 giovani di 10 diverse nazionalità, che giovedì 9 marzo presentano e discutono le loro tesi e nella giornata … …read more