Venerdì 13 maggio alle 10.00 presso l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche avrà luogo la cerimonia di consegna dei diplomi agli studenti che hanno frequentato la quinta edizione del Master in Food Culture and Communications. Di seguito i futuri diplomati con i rispettivi titoli delle tesi: JARMO ANKE, finlandese, con la tesi “Slow Food nordicnetworking: … …read more
Oltre a Bové e Petrini partecipano Monica Frassoni, Co-presidente del Partito Verde Europeo, Vittorio Cogliati Dezza, Presidente di Legambiente, Andrea Ferrante, Presidente AIAB
Miriam Masciarelli, dell’omonima azienda agricola di San Martino sulla Marrucina (Chieti) incontra gli studenti
L’UNISG dà il benvenuto agli aspiranti studenti: prenotate subito la vostra visita!
Gli studenti dell’Università di Scienze Gastronomiche sono presenti a Slow Fish impegnati su due fronti: presso lo stand istituzionale dell’Ateneo e come Condotta organizzando numerose attività con l’obiettivo di fare conoscere meglio il mondo del mare ai visitatori
La manifestazione si svolgerà – dal 2 al 16 Maggio – in tutta Italia e coinvolgerà giovani under 26 appassionati di alta cucina mettendoli in contatto con i grandi cuochi italiani
Cinque nuovi gastronomi conseguono il diploma di laurea magistrale in Promozione e Gestione del Patrimonio Gastronomico e Turistico all’UNISG.
Giovedì 14 aprile 2011 i rappresentanti di 10 aziende di portata internazionale e gli studenti dell’Università di Scienze Gastronomiche si incontreranno nei locali dell’Ateneo piemontese per il primo “Career Day” dell’anno.
Lunedì 11 aprile parte il viaggio didattico tematico sulla produzione del Grana Padano