Comunicati

Il ministro dell’Agricoltura Maurizio Martina e Carlo Petrini al convegno “Le nuove professionalità per l’agricoltura del futuro”

“La scuola non è fatta solo per formare dei lavoratori, ma per creare dei cittadini”, così ha esordito Carlo Petrini in un teatro Don Bosco gremito venerdì 23 settembre in occasione del convegno “Le nuove professionalità per l’agricoltura del futuro”, organizzato dall’ITS Agroalimentare del Piemonte, Re.N.Is.A la Rete Nazionale degli Istituti Agrari, l’UNISG e la … …read more

Due incontri imperdibili per la chiusura di FoodMOOD

FOOD MOOD, la business area di Terra Madre Salone del Gusto, si chiude lunedì 26 settembre  con due incontri importanti: alle 11 “Olio di palma: facciamo chiarezza” e alle 14 “Fare sistema: la nuova sfida del cibo”

Le attività SEeD a Terra Madre Salone del Gusto 2016

La ricerca S.Ee.D. – Systemic Event Design – sviluppata dall’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche per Slow Food avrà il suo stand in Piazza Castello (Torino) presso Terra Madre Salone del Gusto 2016. 
Lo stand è realizzato grazie al contributo dei Consorzi per il recupero e la valorizzazione dei materiali, Comieco, Rilegno e Ricrea, ed ha … …read more

Olio di palma: facciamo chiarezza

Lunedì 26 settembre all’interno di Food Mood, promossa dall’UNISG, una conferenza per fare luce in modo scientifico su questo prodotto tanto discusso…

Giornata di lauree martedì 20 settembre a Pollenzo

Mentre fervono i preparativi delle attività UNISG a Terra Madre Salone del Gusto e mentre si svolge la settimana di benvenuto delle matricole del corso triennale e magistrale, martedì 20 settembre si tiene anche una sessione di laurea autunnale. A partire dalle 9,30 nell’Aula Magna discutono la tesi 8 studenti del corso triennale in Scienze … …read more

Le nuove professionalità per l’agricoltura del futuro

Venerdì 23 settembre alle 14 al Teatro Don Bosco di Torino – Gli Stati Generali della formazione agroalimentare nell’ambito di Terra Madre Salone del Gusto 2016. Invitati anche i Ministri Maurizio Martina e Stefania Giannini